เตรื่องตุ๋นยาจีน รสเด็ดมี 4 สูตร คือ1. สูตร หยกฉ่อย2. สูตร บะกูกเต๋ 3. สูตร สิบจ๋วน4. สูตร รากโสมทั้ง 4 สูตร อร่อยทุกสูตร อร่อยคนละแบบทุกสูตร บำรุงร่างกายเหมือนกัน บำรุงคนละรสชาติ
ทางร้านจัดเป็นแพ๊คสวยงาม เครื่องยาใหม่ทุกตัว
แพ๊คนึงสำหรับตุ๋นไก่หรือหมู ซี่โครงหมู 1 กิโล
จำหน่ายเพียงแพ๊คละ ราคา 80 บาทเท่านั้น
1. สูตร หยกฉ่อยสูตรนี้ รสชาติออกแนวหวานๆ ไม่มีกลิ่นเหม็นของเครื่องยา
ตัวยาทุกตัว สามารถเคี้ยวทานได้หมดเด็กๆและสุภาพสตรี จะชอบทานสูตรนี้
นับเป็นสูตรยอดนิยมสุดของทางร้าน
2. สูตร บะกูดเต๋
สูตรนี้ เป็นสูตรดังจากมาเลเซีย สิงคโปร์
นิยมทางภาคใต้ หอมอร่อยด้วยเครื่อตุ๋นยาจีนผสมเครื่องเทศ

3. สูตร สิบจ๋วน
สูตรนี้ สูตรฮิตสูตรยอดนิยมของเกาะภูเก็ต
ด้วยรสชาติที่เข้มข้น หอมอร่อยของเครื่องยาจีน 10 ชนิด

4. สูตร รากโสม
สูตรนี้ เป็นเครื่องตุ๋นยาจีน ผสมรากโสม
ทั้งหอมอร่อย ทั้งบำรุงร่างกาย

วิธีทำ
1.ล้างเนื้อไก่หรือกระดูก ซี่โครงหมูให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำเตรียมไว้
2.ล้างทำความสะอาดเครื่องยาจีน
ล้างผ่านน้ำพอ
2.ต้มน้ำให้เดือด
น้ำประมาณ ลิตรครึ่ง
แล้วค่อยใส่สมุนไพรจีนทั้งหมด
3.ใส่เนื้อไก่
หรือกระดูกหมูซี่โครงหมูทั้งหมดลงไป ปิดฝาหม้อ ตุ๋นประมาณ 20 นาที ด้วยไฟอ่อนๆ
4.จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย เกลือ
ตุ๋นต่ออีก 15-20 นาที ด้วยไฟอ่อน
5. พยายามหมั่นเช็ค และคอยตักมัน หรือ ฟองขุ่นๆ ที่ลอยออกมาทิ้งด้วย
6. เช็คไก่หรือหมู ว่าเปื่อย หรือนุ่มแล้วหรือยัง ถ้ายัง ให้ตุ๋นต่อเรื่อยๆจนเปื่อยได้ที่
7. ชิมรสชาติ ปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ เป็นอันเสร็จ
ไลน์มาสั่งซื้อได้ที่ไอดีไลน์ : @fuichoontong
(เข้าดูสินค้าอื่นได้ที่ http://www.fuichoontong.com/)
สำหรับท่านที่ยังไม่เคยทำเครื่องตุ๋นทานเอง
และอยากลองทำดู แต่ไม่รู้จะเลือกสูตรไหน
ทางร้านขอแนะนำสูตรหยกฉ่อยครับ
รสหวาน ทานง่าย อร่อยสุดๆ อร่อยกันทั้งบ้าน


หยกฉ่อย เหมาะกับตุ๋น ไก่ หมู ซี่โครงหมู สิบจ๋วน เหมาะกับตุ๋น ไก่ ซี่โครงหมู เป็ด บะกูดเต๋ เหมาะกับตุ๋น ซี่โครงหมู กระดูกหมู ตุ๋นรากโสม เหมาะกับตุ๋น ไก่ ซี่โครงหมู
เขียนถึง Jan ไลน์มาสั่งซื้อได้ที่ไอดีไลน์ : @fuichoontong